Куриные шарики с сыром
Куриные шарики с сыром



Желая удивить своих гостей оригинальной закуской, предлагаю приготовить сливочные куриные шарики с сыром и чесноком. Сочетание таких продуктов, поданных оригинальным способом, придется по вкусу гостям из-за своей пикантности.

Ингредиенты:
- 500 грамм филе куриного,
- луковица среднего размера,
- 1 яйцо,
- 200 мл сливок,
- 3 зубчика чеснока,
- 150 грамм сыра (твердого),
- 1 ст. ложка муки,
- небольшой пучок петрушки,
- приправа по вкусу: соль, перец.

Приготовление:
1. Сначала необходимо для мягкости отбить куриное филе специальным молоточком, чтобы затем с ним было легче работать.

2. Далее мелко шинкуем лук и взбиваем до пены куриное яйцо блендером или венчиком.

3. К куриному филе добавляем взбитое яйцо, лук и муку, затем все солим, перчим и потом хорошо перемешиваем.

4. После этого смачиваем руки и формируем небольшие шарики, которые затем аккуратно выкладываем в форму для запекания. Выкладывать шарики надо близко друг от друга, но при этом избегать возможного их слипания между собой.

5. Хорошенько разогреваем духовку и выпекаем шарики примерно пятнадцать минут.

6. Затем приготавливаем заправку для шариков. Для этого пропускаем чеснок через чесночницу, трем сыр, смешиваем и заливаем все сливками, после чего еще раз все хорошо перемешиваем.

7. После этого достаем все шарики, заливаем их заправкой и выпекаем еще двадцать минут.

8. Готовые сливочные шарики украшаем мелко нашинкованной зеленью.





Рекомендуем: Завтрак пуаро «сырные шарики»
Завтрак пуаро «сырные шарики»
Готовится быстро и просто.
Нам понадобится :
Сыр твердый  — 200 грамм.
Сахар – по вкусу.
Яйцо – 1 шт.
Мука – 2 ст. лож.
кунжут – 3 ст. лож.
Джем – 2 ст лож
Апельсин – 1 шт.
Растительное масло два стакана.

Приготовление:
Сыр натереть на крупной терке, добавить взбитое яйцо с сахаром.

натертый сыр

Добавить просеянную муку. Все хорошо перемешать, сформировать шарики.

готовим сырные шарики

Обвалять шарики в кунжуте.


сырные шарики

Нагреть до кипения растительное масло. Опустить шарики в кипящее масло, и обжарить во фритюре до румяности. (минут 5)


сырные шарики во фритюре

Готовые сырные шарики остудить, полить джемом, подать с апельсинами.


Завтрак Пуаро «сырные шарики»

Приятного аппетита и хорошего настроения!

Самое вкусное

Посетители