Ячневая каша на молоке
Ячневая каша на молоке



Любую кашу можно приготовить, казалось бы, по одному рецепту. Но вкус каши зависит не только от ингредиентов, а и от Вашего мироощущения во время приготовления. И для того, чтобы ячневая каша на молоке стала шедевром вашего стола , стоит запастись небольшим набором продуктов и воздушно-нежным настроением.

Ячневая каша обладает максимальным количеством углеводов по сравнению с другими кашами. Следовательно, вкусная и ароматная, со сливочным маслом и медом такая каша обладает большой питательной ценностью для едока.

Для приготовления такой каши понадобиться одна ее часть и две части молока. Молоко кипятят в железной кастрюльке или казанке при непрерывном наблюдении. Сахарим, солим после закипания. Засыпаем ячневую крупу и дожидаемся повторного закипания при постоянном помешивании. После закипания кашку накрываем крышкой. Огонь ставим на минимальную отметку. Варим кашу до тех пор, пока она не станет однородно-густой. После этого можно взять горшочки, немного нагреть их в духовке. Смазать внутреннюю поверхность горшка маслом, пересыпать в него кашу и дать настояться не больше 15 минут.





Рекомендуем: Калорийность каши рисовой на молоке
Калорийность каши рисовой на молоке

Дамы, которые следят за фигурой, высчитывают каждую калорию на своей тарелке. А те, кто заботится о своем здоровье, постоянно следят за правильным балансом углеродов/белков/жиров/ дневного рациона. И для первых, и для вторых полезно будет узнать, из чего же «сделана» рисовая каша и сколько калорий она содержит.

Понятное дело, что калорийность каши рисовой на молоке зависит от жирности молока, количества брошенного масла и сахара. Возьмем среднестатистическую кашу, в состав которой на стакан риса припадает четыре стакана молока, столовая ложечка сахара, щепотка соли, один яичный белок и две столовые ложки сливочного масла. Калорийность такой кашки составляет 97-98 калорий на 100 г. Такое количество каши содержит 1 грамм белка, 3 грамма углеродов и много жиров (30 г).

Если приготовить рисовою кашу на воде, то ее калорийность уменьшится до 78 калорий. Но такая каша будет менее полезной и, согласитесь, не менее вкусной. Чтобы уменьшить калорийность, лучше вместо двух ложек сливочного масла добавьте одну или сделайте кашу менее сладкой.

Самое вкусное

Посетители