Салат из огурцов со свежим укропом
Салат из огурцов со свежим укропом



Это самый простой салат который только можно придумать летним вечером. Огурцы всегда были одни из моих самых любимых овощей. Этот простой гарнир, огурцы будут прекрасным дополнением к жареному мясу или рыбе, но я обычно ем его в качестве закуски днем.
Продукты

  • 1/4 стакана рисового уксуса
  • 1 столовая ложка сахара
  • щепотку молотого красного перца (по вкусу)
  • щепотку соли (по вкусу)
  • 2 столовые ложки нарезанного свежего укропа
  • 2 средних огурца (очищенные по желанию)

1. Нарезать огурцы

2. Взбить уксус, сахар, молотый красный перец, соль и сахар до полного растворения. Добавить укроп.

3. Залить соусом огурцы и перемешать ложкой. Мешать до тех пор пока все кусочки не покроются соусом.

4. Накрыть чашку и поставить в холодильник минимум на 30 минут. Во время маринования следует пару раз еще хорошо перемешать.





Рекомендуем: Огурцы с медом
Огурцы с медом
Приятная, свежая закуска за 30 минут. Огурец, мед и укроп прекрасно сочетаются и дополняют друг друга. Ингредиенты :
  • огурец - 300гр. ;
  • мед - 1 ст. ложка;
  • зелень укропа;
  • вода - 1 ч. ложка;
  • соль.

  • Приготовление: Огурец нарезать тонкими пластинами. Посолить, положить в дуршлаг или металлическое ситечко и оставить на 20 минут. За это время огурцы пустят сок. Укроп мелко покрошить, смешать в баночке с медом и водой. Накрыть крышкой и оставить на 20 минут. С долек огурцов салфеткой снять влагу. Выложить на блюдо слоями огурцы и полить каждый слой подготовленной заправкой из меда и укропа. Сразу подавать к столу. Блюдо для подачи не должно быть плоским, огурцы продолжают выделять сок. Более простой вариант - свежий огурец нарезать пластинами и полить медом.
    Приятного аппетита!

    Самое вкусное

    Посетители
    Warning: Unknown: write failed: No space left on device (28) in Unknown on line 0 Warning: Unknown: Failed to write session data (files). Please verify that the current setting of session.save_path is correct (/tmp) in Unknown on line 0