Овощное пюре
Овощное пюре



Август отличный месяц для приготовления различных блюд из свежих овощей, например, овощного пюре, так как из овощей сорванных с грядки получаются отличные и вкусные блюда.  А в сочетании например с «Тефтелями из фарша с рисом» овощное пюре может стать полноценным и полезным обедом. Для приготовления овощного пюре понадобится:

— Картофель — 800 граммов

— Кабачок — 800 граммов

— Морковь — 1 шт.

— Молоко — 1 стакан

— Сливочное масло — 100 граммов

Нарезаем картофель с морковью на небольшие кусочки, заливаем водой и ставим вариться.

Нарезаем кабачки кубиками выкладываем в другую кастрюли и ставим тушиться.

Как только кабачок станет мягким убираем его с огня.

Измельчаем кабачок блендером или толкушкой.

Как только картофель станет мягким снимаем кастрюлю с огня.

Добавляем к картофелю и морковке пюре из кабачка, наливаем стакан теплого молока.

Добавляем сливочное масло.

Измельчаем все блендером или толкушкой до однородной массы, овощное пюре готово.

Выкладываем пюре в тарелку и подаем на стол. К такому пюре отлично подойдут «Тефтели в томатном соусе».





Рекомендуем: Пирог с курагой и абрикосом
Пирог с курагой и абрикосом

Если вы уже попробовали «Вкусную шарлотку с яблоками», то пирог с курагой и абрикосом должен вам точно понравиться.  Готовиться он так же просто, как и шарлотка.  Для приготовления пирога понадобится:

— Курага — 200 граммов

— Консервированный абрикос — 200 граммов

— Яйца — 5 шт.

— Мука — 250 граммов

— Сахар — 100 граммов

— Сливочное масло

Нарезаем курагу и абрикосы на небольшие кусочки.

В глубокую тарелку разбиваем яйца, добавляем сахар и взбиваем миксером до растворения сахара.

Добавляем муку.

Тщательно перемешиваем, тесто должно получится по консистенции густой сметаны.

Смазываем форму сливочным маслом.

Выкладываем на низ формы нарезанные курагу и абрикос.

Заливаем сверху тестом и ставим в духовку на 40 минут.

Как только пирог с курагой и абрикосом поднимется и подрумяниться его можно доставать из духовки, он готов.

Нарезаем пирог на кусочки и подаем на стол к чаю.


Самое вкусное

Посетители