Табуле
Табуле



Табуле – это салат из пшеничной крупы (булгур или кускус), помидоров и свежей ароматной зелени, заправленный оливковым маслом и лимонным соком. Быстрый, вкусный и полезный.
Ингредиенты:
  • Помидоры – 3 шт.
  • Кускус – 0,3 ст.
  • Пучок петрушки – 1 шт.
  • Лимонный сок – 2 ст.л.
  • Оливковое масло – 2 ст.л.
  • Соль – по вкусу

Приготовление:
Кускус залейте кипятком (150 мл) и перемешайте.
Через пять минут готовый кускус как бы разрыхлите, чтобы он не слипся. Оставьте остывать.
Листочки петрушки мелко порубите. По желанию удалите из помидоров семена или оставьте их и нарежьте помидоры на небольшие кусочки. Соедините кускус, помидоры и рубленую зелень.
Посолите, заправьте лимонным соком и оливковым маслом.
Перемешайте, и табуле готов. Обычно его подают как закуску или салат, но так же он подходит и в качестве гарнира. Приятного аппетита!





Рекомендуем: Салат с помидорами и пекинской капустой
Салат с помидорами и пекинской капустой
Очень приятный на вкус, сочный салат, который отлично сочетается как с мясными, так и с рыбными блюдами.

Ингредиенты:
  • Пекинская капуста – 250 г
  • Помидоры – 250 г
  • Лист салата – 1 пучок
  • Соль – 1/2 – 1 ч.л.
  • Оливковое масло рафинированное – 4-5 ст.л.

Приготовление:
Лист салата помыть, обсушить и нарезать не слишком мелко.

Капусту мелко нашинковать.

Помидоры нарезать на средние кусочки.

В глубокой посуде соединить все ингредиенты, перемешать, приправить солью и оливковым маслом.

Приятного аппетита!


Самое вкусное

Посетители
Warning: Unknown: write failed: No space left on device (28) in Unknown on line 0 Warning: Unknown: Failed to write session data (files). Please verify that the current setting of session.save_path is correct (/tmp) in Unknown on line 0