Салат из кальмаров с яйцом
Салат из кальмаров с яйцом



Привет всем читателям моего кулинарного блога.

Сегодня хочу с вами поделиться простым и вкусным салатом из кальмаров, честно сказать я кальмары как-то побаиваюсь покупать свежие или мороженные, а вот с консервированными все намного проще — открыл баночку, сделал простенький салатик и наслаждаешься, и я вам расскажу как готовить салат из кальмаров с яйцом, и еще расскажу второй вариант салат из кальмаров с сыром, который не менее вкусный и нежный. Итак приступим.

Фото салат из кальмаров с яйцом.

Салат из кальмаров с яйцом

Ингредиенты для салата из кальмаров с яйцом:

баночка консервированных кальмаров

3 яйца

6-7 маринованных маленьких огурчиков

3 столовых ложки майонеза

 И для второго салата из кальмаров с сыром нам понадобиться 150 грамм сыра

Салата у нас получиться не очень много,  у меня вышло 2 небольшие пиалочки, так что, если будете готовить на праздничный стол, то увеличивайте количество ингредиентов.

Приготовление:

1. Яйца отвариваем и затем режем мелкими кубиками.

2. Кальмары немного можете промыть т.к. у меня попались кальмары с довольно таки крупными кристаллами соли, которая не сильно приятно ощущается во рту, когда не промоешь кальмары от нее. Кальмары режем точно также, как и яйца небольшими кубиками.

3. Маринованные огурцы режем мелко.

4. Все ингредиенты смешиваем и заправляем майонезом.

В этот салат также можно добавить мелко рубленный лучок или зеленый лук, тоже получается очень вкусно.

Салат из кальмаров с сыром.

Салат из кальмаров с сыром

Для второго салата из кальмаров с сыром — мы в салат трем на крупной терке сыр и маринованные огурцы не добавляем.

Все салат из кальмаров с яйцом готов, теперь можем дать ему немного настояться или же сразу есть.

Приятного аппетита вам и вашим близким.





Рекомендуем: Салат из кальмаров в сырных тарталетках
Салат из кальмаров в сырных тарталетках

 
Салат из кальмаров в сырных тарталетках


Сырные корзиночки идеально подойдут для порционной подачи многих салатов. Готовить их не сложно. А блюдо получается аккуратным и красивым. Я предлагаю как вариант наполнения сырной корзиночки салат с кальмарами.

Ингредиенты:

Для салата :

  • Кальмары – 2 шт.
  • Яйца куриные – 3 шт.
  • Огурец – 1 шт.
  • Лук красный – 0,5 шт.
  • Консервированная кукуруза – 0,5 банки
  • Листья салата
  • Майонез
  • Соль, перец – по вкусу.

Для тарталеток:

  • Сыр-200 г.
  • Крахмал – 1 ч.л.

Приготовление тарталеток из сыра:

  • Сыр натереть на мелкой терке.
  • Смешать сыр с крахмалом.
  • Тарелку смазать маслом. Разложить на ней сыр. Поставить в микроволновку на 30 сек. – чтобы сыр расплавился.
  • Дать сыру остыть, но чтобы он был еще мягким. Перевернуть сырную лепешку на дно стакана и оставить там застывать.

Приготовление салата :

  • Яйца отварить вкрутую. Очистить. Нарезать мелкими кусочками.
  • Кальмаров очистить и отварить в кипящей подсоленной воде до готовности. Время варки примерно 3-5 минут. Остывшие кальмары порезать соломкой.
  • Лук и огурцы мелко нашинковать.
  • Смешать яйца, кальмары, лук, огурцы и кукурузу. Посолить, поперчить по вкусу. Заправить салат майонезом.
  • На дно каждой тарталетки положить листик салата. Сверху выложить салат с кальмарами.

Самое вкусное

Посетители