Печенье на сметане
Печенье на сметане



Простое печенье для домашнего чаепития. Чтобы оно не получилось сухим, мы рекомендуем использовать сметану жирную рыночную.

Ингредиенты:
  • Сметана домашняя – 200 г
  • Мука пшеничная – 150 – 200 г
  • Сахар – 50 – 80 г
  • Разрыхлитель – 1 ч.л.
  • Соль – 1/4 ч.л.

Приготовление:
В глубокой миске смешать все ингредиенты. Муку добавлять постепенно до тех пор, пока тесто не перестанет липнуть к рукам. Тесто должно быть мягким, но не липким.

Собрать тесто в шар, обвернуть пищевой пленкой и убрать в холодильник на 30 минут.

Раскатать тесто в пласт около 0,8 мм толщиной и вырезать фигурки произвольной формы. Разложить на противне и выпекать при 180 градусах около 20 мин.

Приятного аппетита!





Рекомендуем: Сырное печенье
Сырное печенье
Удивитеьно простой рецепт сырного печенья – очень вкусного и питательного лакомства! Попробуйте, и он станет вашим любимым. Соль регулируйте на свой вкус. Если готовите для маленьких детей, перец лучше не использовать.

Ингредиенты:
  • Сыр полутвердых сортов – 100 гр.
  • Мука пшеничная – 50 гр.
  • Сливочное масло – 25 гр.
  • Соль – 1/4 ч.л.
  • Перец красный молотый – 1/8 ч.л.
  • Разрыхлитель – 1/4 ч.л.

Приготовление:
В глубокую посуду натереть на крупной терке сыр, добавить размягченное сливочное масло, муку с разрыхлителем, соль, перец, перемешать.

Переложить сырно-мучную смесь в блендер и измельчить до однородного состояния.

Собрать тесто в шар, обвернуть пищевой пленкой и убрать в холодильник на 20–30 мин.

Раскатать тесто в пласт 2–3 мм толщиной и вырезать фигурное печенье любой формы.

Переложить на противень, покрытый пекарской бумагой. Выпекать при 190С до приобретения золотистого оттенка.

Сырное печенье готово.


Самое вкусное

Посетители