Запеченный картофель с беконом
Запеченный картофель с беконом



Ингредиенты:
- картофель;
- бекон;
- зелень;
- сливочное масло;
Приготовление:
Хорошо промыть несколько средних картофелин, слегка их надрезать и поставить в микроволновую печь на максимальную мощность.
Через 10 минут вынуть и в надрезы вложить тонко нарезанный бекон и поставить готовиться еще на 5—6 минут. Достать из микроволновки и в надрез с беконом вложить маленький кусочек сливочного масла. Слегка подсолить. Подать на стол.




Рекомендуем: Паста под сливочным соусом с беконом
Паста под сливочным соусом с беконом

,
Нам нужно:
1 упаковка спагетти из твердых сортов пшеницы
1 ст. ложка сливочного масла
1 ст. ложка растительного масла
зелень
соль
перец
сливки 10% 200 мл
бекон 100 гр
лук репчатый 1 головка
чеснок 1 зубок
сыр твердый 100 гр.
 
Приготовление:
1. Воду для макарон вскипятить. После закипания воду посолить. Добавить макароны и варить до готовности.
2. Лук репчатый очистить и нарезать мелким кубиком. Для тех, кто не особо любит репчатый лук, советую его просто перебить в блендере в кашу, но не исключать полностью из рецепта. В процессе тушения он раствориться в соусе. Или как вариант использовать гранулированный сушеный лук.
3. Бекон нарезать мелким кубиком.
4. Твердый сыр (50 гр) натереть на крупной терке. Его мы покладем в соус. Оставшиеся  50 гр. сыра натрите на мелкой терке. Он пойдет для подачи.
 
5. Сковороду разогреть. Огонь средний. Добавить растительное масло, потом сливочное. Если будем готовить только на сливочном, оно начнет гореть. Теперь добавьте лук. Обжарьте до мягкости. Затем добавьте бекон. У меня бекон почти весь мясной. Я его не вытапливала.


6. Влейте сливки и размешайте. Добавьте сыр. Сыр следует хорошо размешать. Он должен разойтись в соусе. Добавьте в соус соль, специи по вкусу. Я положила Французские.




7. Соус выключить.
8. Макароны отбросить на дуршлаг. Часть воды сохранить. Макароны добавить в соус на сковороду.
Если будет слишком густо — добавьте сохраненной воды.
Перемешать. Добавить зелень и подать к столу. Присыпать тертым сыром.

Приятного аппетита.

Самое вкусное

Посетители