Салат Фатуш
Салат Фатуш



Салат Фатуш это классическое ближневосточное блюдо, полное ярких и полезных ингредиентов с богатым и сильным ароматом.

Ингредиенты

пол стакана лимонного сока
пол стакана оливкового масла
2-4 зубчика чеснока, измельчить
морская соль и свежий молотый перец по вкусу
2 стакана измельченного салата ромэн
2 небольших огурца, маленькими кубиками
2 чашки свежих помидоров, мелкими кубиками
пол стакана мелко нарезанной петрушки
четверть чашки мяты
один зеленый сладкий перец, кубиками
3 пера зеленого лука, мелкими колечками
чайная ложка сумаха (специя)
небольшой лаваш, поджаренный на масле до золотистого цвета и нарезанный небольшими кусочками

Приготовление

1. Смешайте для заправки лимонный сок, оливковое масло, чеснок и несколько щепоток соли с перцем в миске. Хорошо взбейте венчиком.
2. Выложите в салатницу огурца, салат, помидоры, петрушку, мяту, зеленый перец, лук, сумах и поджаренные кусочки лаваша.
3. Залейте заправкой и хорошо перемешайте.
4. Салат Фатуш готов.

Приятного аппетита!





Рекомендуем: Салат с курицей и оливками
Салат с курицей и оливками

Салат с курицей и оливками - вкусное, питательное блюдо, которое содержит совсем мало углеводов. Салат с курицей и оливками рецепт

Ингредиенты:

  • 1 куриная отварная грудка
  • 1 баночка оливок
  • 3 стебля сельдерея
  • 30-50 г зеленого лука
  • 1/3 стакана майонеза
  • 2 ч.л. лимонного сока
  • соль, перец по вкусу

Приготовление:

  • Филе отварной куриной грудки порезать кубиками. Кольцами порезать оливки и сельдерей. Зеленый лук порезать как можно мельче.
  • Для соуса смешать майонез с 2 ч.л. оливкового рассола и 2 ч.л. лимонного сока, добавить 1 ч.л. горчицы, соль и перец.
  • Объединить все подготовленные ингредиенты для салата, добавить соус и хорошо перемешать.
  • Приятного аппетита!

    Самое вкусное

    Посетители