Диетические сырники в мультиварке
Диетические сырники в мультиварке



Такое нежное и вкусное блюдо как сырники любят практически все. Вы кстати знаете, почему сырники так называются? Ответ прост: раньше творог называли сыром, отсюда и название блюда – сырники. Сегодня мы приготовим диетические сырники в мультиварке. Чтобы не было вопросов сразу оговорюсь: я использую мультиварку Redmond RMC-M70. В этой мультиварке сырники идеально пропекаются и не пригорают.

Диетические сырники в мультиварке будут полезны многим. А кому именно? Во-первых, тем людям, у которых есть проблемы с печенью. Творог содержит целый спектр аминокислот, которые просто необходимы для ее правильной работы. Во-вторых, сырники полезны тем, у кого есть такое заболевание, как атеросклероз. Объясняется это тем, что диетические сырники положительно влияют на липидный обмен. В них также много холина, метионина и лецитина.

В-третьих, сырники, зачастую, рекомендуют при многих заболеваниях желудочно-кишечного тракта (хронический гастрит, панкреатит, хвори кишечника и тд). В четвертых, диетические сырники можно употреблять для профилактики подагры. Ну, и в-пятых, сырники содержат большое количество кальция и фосфора в идеальном соотношении, что способствует профилактике рахита и переломов костей.

Рецепт диетических сырников в мультиварке

Ингредиенты:

Обезжиренный творог — 200 г.

Яйцо — 1 шт.

Сахар или заменитель сахара — по вкусу (например, я добавляю 10 г. сладкого сахара)

Манная крупа — 13 г.

Ванильный сахар — щепотка

Приготовление:

1. Для начала взбиваем с помощью блендера все перечисленные ингредиенты (творог, яйцо, ваниль, манку и сахар). Получается масса, которая в скором времени превратится во вкуснейшие сырники. Кстати, масло добавлять совсем не обязательно, лично я его не использую при приготовлении диетических сырников в мультиварке. Если вы боитесь, что сырники пригорят, то перед приготовлением ополосните чашу мультварки водой и сразу слейте ее. Но это, конечно же, необязательно.

2. Итак, с помощью столовой ложки или небольшого половника зачерпываем творожную массу и затем выкладываем в чашу мультиварки. Должно получиться 5 симпатичных сырников. Рекомендую их расставлять на небольшом расстоянии друг от друга, так как в процессе приготовления сырники увеличиваются в объеме. Затем устанавливаем режим Мультиповар, ставим температуру приготовления 120 градусов и выпекаем наши сырники по 10-15 минут с каждой стороны.

3. После того, как диетические сырники в мультиварке приготовились, можно выкладывать их на тарелку. Для украшения можно добавить свои любимые фрукты либо полить сырники сгущенкой или сметаной. Кстати, 5 наших сырников содержат 41 грамм белка, 5.35 грамм полезных жиров и 22 грамма углеводов. Общая калорийность всех пяти сырников равна 300 ккал. Данное блюдо из-за высокого содержания белка и низкого уровня жира и углеводов идеально подходит для ужина. Приятного аппетита!





Рекомендуем: Запечённые сырники с ягодно-кремовой начинкой
Запечённые сырники с ягодно-кремовой начинкой

Сырники - блюдо многими любимое, но не всегда хочется стоять у плиты. Предлагаю испечь сырники в духовке, нежные и ароматные, с ягодно-кремовой начинкой. К тому же эти сырники гораздо полезнее жареных. Ингредиенты для Запечённые сырники с ягодно-кремовой начинкой
  • Творог 9% - 250 г;
  • Крупа манная - 2 ст. л.;
  • Яйцо - 1 шт;
  • Мука пшеничная - 3 ст. л.;
  • Ванильный сахар - 1 пакет.;
  • Сметана - 1 ст. л.;
  • Творожный сливочный сыр - 4 ст. л.;
  • Цедра лимона - 0. 5 ч. л.;
  • Свежие ягоды  (по вкусу(у меня малина))  ;
  • Сахар  (по вкусу)  ;
Запечённые сырники с ягодно-кремовой начинкой рецепт
Для приготовления сырников смешиваем творог, яйцо, манную крупу, муку и ванильный сахар.


Отдельно смешиваем начинку:творожный крем-сыр, сметану, цедру лимона, малину и сахар.


Застилаем пекарской бумагой противень и формируем 4 крупных сырника. Делаем в центре углубление и выкладываем творожно-ягодную начинку.


Выпекаем сырники при 190 градусах 30 минут.


Украшаем свежими ягодами и подаём к чаю или кофе. Тёплые сырники очень вкусно подавать с молоком. Приятного аппетита!!!

Самое вкусное

Посетители
Warning: Unknown: write failed: No space left on device (28) in Unknown on line 0 Warning: Unknown: Failed to write session data (files). Please verify that the current setting of session.save_path is correct (/tmp) in Unknown on line 0